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小学校で教えるべき素晴らしい知識。時が経っても定期的に見たくなります！
キャノーラ油をやめて米油にしたけど、正解だったみたいですね！
食品の酸化や農薬の人体への影響を意識するようになってから、炒めものにはオリーブオイル・ごま油・カメリナオイル（オーガニック/圧搾抽出）などを使用してきましたが、私はよく火を通す方なので、どうしてもフライパンが180℃程度まで上昇して、油が少々発煙しているように見えるので、酸化に関して懸念しておりました。動画内でおすすめされているこめ油は、発煙点がより高く体にも良さそうなので、大変興味深く拝見させて頂きました。一方、こめ油の原料は米ぬかですが、米ぬかにはヒ素や農薬がより蓄積されやすい（吸収しやすい）特性があると言われています。こめ油のヒ素や農薬に関する含有量や安全性に関しては、大丈夫なのでしょうか？
最低限持つなら、エキストラヴァージンオリーブオイルと圧搾ごま油の2種類で良いですか？
油の抽出法は考えなくてもいいのでしょうか？
ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイル、ものすごくおいしいオイルまとめ買いしました。先日ポップコーン作りに使ったところ、大変おいしかったです。
米油、オリーブオイル派です。やっぱり揚げ物は米油。さらっとしてて良いですね。炒め物も米油です。亜麻仁油は、飲みたいところだすが、買いやすいオリーブオイルになってしまいます。次は買ってみよう！
飲みたいところですがの間違いです🙇♀️
ふと考えてみるとマヨネーズは、サラダ油が使われているのが、多いです、マヨネーズは、何をえらんだらいいのですか？
ごま油のおすすめ教えてくれたのが嬉しいです。米油はどんな物でもよろしいのでしょうか❓普通に売ってるので買いやすくて使ってます。
持ってる油説明してる時楽しそうで可愛いw
動画拝見しました。紹介されているこめ油は残念ながら溶剤抽出のものだと思います。個人的には油は原材料とその生産方法(無農薬など)だけでなく精製方法も意識して選んだ方が良いと思います。オリーブオイルならばみゃくそんのれなりをお勧めします。無農薬で抽出方法にもこだわってますし価格も相場に比べて安いですよ。
コメントありがとうございます、米油も溶剤を使っていないものもありますが、価格は上がるので、やはりどこまでのレベルを求めるかによって選ぶものも変わってくると思いますね
@@karadayorokobu いや、わかってたんなら動画内で説明すべきでは？自分の至らぬとこは絶対認めたくないマンか？
私も、油はこめ油、亜麻仁油、えごま油、エキストラバージンオリーブオイル、太白ごま油を使っています。
紹介していただいた米油のメーカーを教えていただけますか？よろしくお願いします。
米油は4割リノール酸だし、米糠から作るので農薬の心配が払拭出来ない。お勧めするのはいかがなものでしょう？
最近視聴を始めた者です。とても有意義な動画が多く最近見始めた者としては時間が足りないくらいです。紹介していた中でも安く自分でも買える米油を購入したのですが、ボーソー油脂米油910gと大きいもので酸化しないようにするにはどういう保存がいいでしょうか。コメント頂けると幸いです！これからも活動頑張ってください！
いつも シュガーレディを利用しているのですが 揚げ物には米油を薦めていて なぜなのか 知りたかったので 理由が わかってよかったですいつも 有用な話をありがとうございます
はじめまして。グレープシードオイルはどうでしょう❓
米油は圧搾が難しく(取れる量が少ない？)、揚げ油として一般家庭で買える金額のものは、ほとんど溶剤使用です。キャノーラ油は非遺伝子組み換え圧搾一番搾りのものも手頃な価格で買えます。どちらが体にとっていいのか、その答えをずっと探しています。
吉野敏明「私の動画見てる？油は取らないのが正解」
米油は加熱するとトランス脂肪酸が生じると言っている方が多いです。加熱用で勧めていますが、そこの所はどうでしょうか？トランス脂肪酸は非常に体に悪いと思っていますが、いかがでしょうか？
コメントありがとうございます！米油を加熱してもトランス脂肪酸が発生することはないです
いつも勉強になってます。油や醤油や、少しづつ体に良いものにかえてます。油は、米油で大丈夫なんですね！天ぷらに使う粉は、何が体に安心して使えるんですか？教えてください。
米油を200°で20分ほど使うとして何回ぐらいまでなら大丈夫なのでしょうか？揚げ物を一回やったら捨てた方が良いのでしょうか？
吉野敏明「揚げ物は最悪だっていつも言ってるじゃない。最悪な物をどうすれば？って最悪は最悪でしかない」
先日買った米油、何となく買っていざ使おうと思い、ふと裏を見て驚いた！？販売は西友で製造がカネミ倉庫！！ああ、カネミ油油症事件の会社じゃないか！！私は、福岡住みの60代なのでカネミ油症はハッキリ覚えています！この会社がいまだに米油作ってるんだと驚きました！安全になっているから売れてるんだろうと思いますが、正直使うのを躊躇しています。良かったら、アドバイスお願いします！
参考になりました。ありがとうございます。
初めてコメントさせていただきます。数年前からこめ油を愛用しているので、嬉しくて思わず♪私の場合は、腱鞘炎について調べていたところ、医薬部外品などにγオリザノールが入っていたのでそこからこめ油を見つけました。スーパービタミンEであるトコトリエノールも多いので、サプリより良いのではと思ってたのですが、どうなんでしょう？揚げ物や炒め物はあまり食べませんが、スープに入れたりしています。生のままでも大丈夫でしょうか？長くなってしまい申し訳ありません。
生でも大丈夫ですよ〜
@@karadayorokobu ありがとうございます＾＾
初めまして先生凄く勉強になります参考にさせて頂きます本当に食べ物って大事ですね今日から本当に食生活見直して、行こうと思います
コメントありがとうございます！はい、ぜひ興味を持って一つずつ知識を増やしていくとどんどん見える世界が変わってきて食生活も健康的なだけでなく、より彩り豊かな楽しいものになっていくと思います
米油、えごま油、亜麻仁油を料理に使い始めています。生まれてから1度も網戸にしたことなかったので、私の身体の労働組合も少しは大人しくなると思います😂圓尾さんの動画は、私たち大人もですが たくさんの子供たちにも観てほしいし、小さいお子さんがいる大勢のママさんたちにも是非とも観てほしいですね。あと、思春期の子たちは心と身体のバランスのためにも圓尾さんの動画を観てほしい！
インスタでもみました。米油、身体にいいですね。
ごま油は加熱の方ですか？
オメガ有機アマニ油はどうですか酸化したら臭くなるんですか
昨日、試しにトップバリューのアマニ油を購入。サラダやグラノーラに使ってみた。トップバリューのは今流行りの空気が触れない構造ボトル！ただ、肝心の油はどの手法で搾ってるのかな？
大変勉強になります有り難うごさいます😊
いつもオリーブオイル使っていました。米油、スーパーで時々見かけてたけど…そんないいものだと知らなかったです。
米油はそんなに良いものでもないですよ。見過ごせないのが、現代人が摂りすぎているリノール酸を比較的豊富に含んでいる点です。日常的に摂る油は、リノール酸ができるだけ少ないものを選ぶべき。それに、「オリーブオイルに見劣りしないくらいオレイン酸が含まれている」と動画で解説されていますが、実際は明らかに見劣りします。
参考になりました✨
ご丁寧に有難うございました🙇
どういたしまして！今後ともよろしくお願いいたします
ここで紹介されてたのでボーソーの米油を数年使ってたんですが、これは圧縮法ではなくｎ-ヘキサンという薬剤を使用した溶剤抽出法で作られているみたいです。Amazonの販売ページで販売者に質問している人がいて最近知りました。すごいショック……徹底的に自分で調べるべきだった。溶剤は残らないから安全とか書いてましたが結局はコスト削減で薬剤を使うメーカーのようです。ｎ-ヘキサン抽出で作られたごま油などは危険油の代表になってるのに、米油は安全というのも疑わしく思ってしまいます。
米油にトランス脂肪酸は含まれてないと断言している投稿者なのでいい加減です 笑
ひまわり油は？スーパーで鯖のオイル煮の缶詰めを買ったのだがひまわり油が使われていて栄養的にどんな効果があるのか気になった！
いつも勉強になる動画をありがとうございます。私は米油は放射能汚染を気にして、北海道産のお米を使ったものを使っています。先生は野菜、穀物、魚介類などの放射能汚染や産地については、どんな風に考えて選ばれていますか？
サチャインチオイルはどうでしょうか？
油は使い分けしてますが、加熱調理に主にオリーブオイル使ってます。米油は使ったことないのですが、興味を持ちました。ただ、どこの米を使っているのか、農薬は使ってないのかが気になりますね。
ここにもいたぁ～～ そう 納豆と 亜麻仁油 ホントに美味しいの！ 豆のこくがとっても良く出ます。
コメントありがとうございます！一度亜麻仁油と一緒に食べる食べ方を覚えると何もかけない納豆が物足りなくなりますね
@@sayudon222 さん麻の動画もご覧いただいてありがとうございます！そうですね、まずはこの事実について一人でも多くの人が知ることが大事だと思います
どんな油を選んだら良いか、選ぶならどれが良いか分かりやすく教えていただけてありがたいです(^-^)！！
ひまわり油はどうですか？
コメントありがとうございます！「どうですか？」という質問は漠然としていてどう答えれば良いのか分からないのですが、ひまわり油にはひまわり油の良さがあるかと思います
アマニ油、納豆に醤油麹で食べてみました、めちゃくちゃ美味しかった！
御返事有難うございました。添加物、農薬、遺伝子組み換え食品は出来るだけ身体に入れないようにしてますが、表示されてない食品が多いので、この動画みて大変勉強になりました。又、引き続き教えて下さい。チャンネル登録させて頂きます。
そうなんですよね、もっと企業側ではなく消費者側に寄り添った表示の方法に改善されることを願いますチャンネル登録していただき、ありがとうございます！今後ともよろしくお願いいたします
平出の菜種油を使ってますが、米油とどちらが身体に良いですか？
吉野敏明「身体に良い？？油は毒っていつも言ってるじゃない」
米油、値段も安いし、体に悪いらしいサラダ油から切り替えました！
お召しのきものは JOTARO のジャージきものですか？
お話が上手、かつ、さわやかなイケメン栄養士さんで動画内容も簡潔で見やすくてよいと思います。ただ、ただ他の動画もそうですが、何かを奨める際には、購入するときの注意点、食べるときの注意点に関し、もう少し言及があれば尚よい配信内容になると思います。米油の抽出方々は要チェックなんで、そこを強調しないと健康にかえってマイナスになりかねませんから。
圓尾和紀さん こんにちは。初めてコメさせていただきます。うちにある油は 亜麻仁油とオリーブオイルです。 米油も 良いのは聞いているので 買おうと思っているのですが 製法(圧搾法 油出法 圧油法) にはこだわった方が良いですか？後 安い エキストラバージニアオイルなら 摂取しない方がよのでしょうか…？
コメントありがとうございます！そうですね、米ぬかには油分が少なく、基本的には抽出法が主流です、そこを気にするかどうかですが、圧搾法の米油ってメチャメチャ高いので日常的に使うにはあまり現実的ではないかと思いますね僕はオリーブオイルはあまり普段使わないのでそれほど研究していないのですが、周りの専門家の話だと「エキストラヴァージン」でもやはり質の悪いものは良くないと聞きますね
圓尾和紀さん おはようございます。そーなんですよねー圧搾法の米油は高くて 💦💦オリーブオイルも 品質を考えれば 同じなのかもしれないのですが。。。圓尾さんは ボーソーの米油使っているようなので 。。。良かった😊 オリーブオイルはどーしても 味が苦手なので… 我慢して摂取してる状態です。今のオリーブオイルが終わったら 米油にしたいと思います。ありがとうございます😊
@@チューリップ-m4i さんおはようございます！ボーソーさんは良いものづくりをされている会社なので信頼しています僕は和食を作ることが多いのでいくら健康に良くてもオリーブオイルは合わないことが多いのですが、米油は和洋中なんにでも合う万能なところが良いですよ、ぜひお試しください
圓尾和紀さん こんにちは。色々 教えていただき ありがとうございます。😄今後も 健康動画 楽しみにしています。ありがとうございます😊
米油はリノール酸が多いという欠点がある。
今回もありがとうございます。ところで、加熱用の油ですが現在オリーブ油を使用していますが次回購入するなら米油が良いのでしょうか？ご指導下さいませ！
リクエスト。オススメの辣油を教えてくださると嬉しいです。
病院で働いてるメンズ管理栄養士です。食を説明するのは多様すぎて大変ですよね。栄養の重要性を伝えるためにもフリーランスの方々に頑張ってほしいです。にしても良い油は高い笑
コメントありがとうございます！最近は患者さんもいろんな健康法や食材に敏感な方も多いので、知識のアップデートは欠かせないですね一緒に世の中よくしていきましょう！
菜種油はどうですか？
菜種油もいいと思います！心配なのは遺伝子組み換えなので、国産を選びたいですね
ありがとうございます。勉強になります。
油も丸ごと摂った方が良いと思いますゴマ油よりもゴマそのものをω９油よりもアボカドそのものでそうは言ってもコメ油よりも玄米でということにはなりませんけど
難消化性デキストリンはどうでしょうか？
透明なオリーブオイルは発ガン性物質が多いと聞きましたが、どうでしょうか？
私も心配です。毎日摂っているので、是非知りたいです。
納得!嫌々キャノーラ油を使ってましたが、捨てます。今から米油使いま〜す。
最後のコメ油の推薦はサラっと流されていますが、なぜこの商品を推薦されているのか意味不明です。原材料が有機でも国内米でもなく、低温圧搾でもないし、ポリ容器入りなので酸化も心配ですが？
浅はかな知識で語ってるからだと気付きましょう
こめ油はクセが強いからオリーブオイルで料理してる
この服見ると，Adidasがもし呉服出したら、イケるね！
私は、アマニ油のクセというものは感じません！美味しく頂いています！コーヒーにアマニオイル☕️を入れているモデルさんがいたのでマネしてみました！美味しかったです！栄養面的にはどうなんですか？？
米そなまま食べてれば米油取ってることにならんかの～？
精米してしまうと米ぬかが取れてしまうので、玄米を食べればよいと思いますよ！
米油はオメガ3でしょうか？
>米油はオメガ3でしょうか？いえ、オメガ9系です。
こんにちは。亜麻仁油についてですが、買った時に質が悪かったりすでに酸化してるというのは見た目ではわからないのでしょうか。いつも成城石井の亜麻仁油で1000円ぐらいのを買ってますが、安いのは何がおかしいと思ってたほうがいいでしょうか。
コメントありがとうございます！見た目で分かるところは容器が遮光、つまり光を通さないように褐色の容器に入っているかどうかですねあとは亜麻の種から油を絞る時に短時間で絞るために高温で抽出してるものがあります、これは見た目では分からないので表示を確認すると良いですね
圓尾さん、ありがとうございます。今持ってる亜麻仁油を確認したら、褐色っぽい色の瓶で、コールドプレスって書いてあったので安心できました。
圓尾さん、度々失礼します、よろしければ教えてください😵！圓尾さんがオススメのちょっとお高めの亜麻仁油を購入してみたんですが、とても魚の香りと魚の味がします。私が買ってる成城石井の亜麻仁油は全然味も香りもしません。 褐色色の瓶でコールドプレスって書いてありましたが、亜麻仁油で味が何もないなんて質が悪いのでしょうか😥あまりの違いにびっくりしてしまいました😰😰😰
コメントさせていただきます‼️🙏🙇🫡やはり、世の中全般的に健康的に摂り入れて良さそうな『オメガ3（スリー）』といった、必須脂肪酸があるっての聴いて敢えて最近摂取し始めました‼️👍😋「カラダにうれしい、カラダに栄養、カラダに美味しい‼️」モノを少しでも摂り入れていきたいじゃないスか…⁉️カラダに良い悪い関係ないよ、これからの時代…‼️🌅気持ちはめちゃんこわかります（笑）やはり、動画主さん自身も多少の健康を気にしてらっしゃるみたいで…。お互いの何かのご縁なので少しでも健康維持しつつガンバりましょう～‼️💪⤴️🙏🙇🫡
日本人は精製された植物性の油を摂ってきた歴史はないので、わたしは1ccも取らないように気をつけてます。植物性の油を摂りたいときは、ごま、米、貝を食べますね。
着物っ！💕
状況によって、米油はいいのか？説明不足かと。。リノール酸４０%含まれてたような。それ、体にいいの？って、全員に言えないと思った。
動画とは違うかも知れませんが、最近、不思議なことに肌がスベスベニなってきました。なぜ、不思議です、ただ、肉類は極力摂らないように、牛乳も飲んでいません、そして、オリーブオイルとアマニ油をほぼ毎日、摂るようにしたのが要因なのでしょうか？還暦を超えてこの肌質は戸惑います。植物性の油は本当に良いのでしょう。ひとり言でした。
アマニ油はどこの商品を使っているのか教えてほしいです。
米油はトランス脂肪酸です
やはり米油米ぬか油だったのね、昔はこれは多かったように思う、一種のはやりのようにサラダ油が主となった、言葉の語源としてサラダがなんとも素敵に思えたんだろうな、オリーブオイルが流行りだしたころ我が家も求めた、ただし利用方法がいまいちそうしてあるイタリアの番組でズッキーニを揚げていたのオリーブオイルでね、天ぷらに加えてみたら、独特のにおいと香りが慣れないせいか不評であった、ごま油で揚げ物専門のてんぷらや有るけど、家でするのはどうかなあ、揚げたてならいいけどね、今また米油好評みたいだけど普通のサラダ油の倍の値段するから我が家は勘弁してですね
日本人が足りない栄養素のソースってどこにありますか？
数人の管理栄養士さん達の動画見てます！！この前一緒に出てる動画見て繋がってるんだ～と感激しました！疑問質問山盛りあるのですが少しずつお聞きしていきます！！毎日食べる納豆で国産！遺伝子組み換えなし！で３つ入って百円くらいの買ってますが大丈夫でしょうか？裏表示のほとんどに遺伝子組み換えのないとあります。が最近日本で遺伝子組み換えのない物は殆どないとの情報もあったりで何を信じて良いのか？？？だらけです。圓尾さんの動画で少しずつ安心できる物増やしていきたいと思ってます！よろしくお願いいたします🐭長文でスミマセン🙏
今、ETC.オイルが良いと言われているので毎日食べていますが(ココナッツオイル)
止めたほうがいいで！乳癌リスク高いよ
印刷インク用亜麻仁油は大変安価ですが食用には使えませんか。酸化重合していない0号はどうでしょうか。
オリーブオイルは日本人には合わないと聞きましたが？どうなんですか。
わたしも、カステラやお菓子に油で代用出来る物は米油ですー！いいですよね( ´∀`)体に良いってだけで使っていたので効能聞けてお得な気分になりました！( ´∀`)あまに油も最近サラダにかけたりしますが、加熱しないって事で摂取しにくいです😂
コメントありがとうございます！米油で作ったお菓子、美味しそうです♪
米油よりラードを使った方がい。揚げ物、炒めなどには植物油は使わない方が良い。
ラードって飽和脂肪酸じゃないの
@@たぬきち-d3x 飽和脂肪酸だから酸化に強いということでしょう。米油なんかよりも断然酸化に強いです。
ラードって印象操作で悪者にされたけど、実は体に優しいらしいですよね……
アサクラさんですね
なっるほど〜
💁♂️カメリナオイルかな
炒め物、揚げ物、マヨネーズなどは油が多いですね。そもそも油自体は健康に悪くないでしょうか？油を控えて、茹で物中心にしたほうが良いではないでしょうか？レシピを検索したら、何故か99%ぐらいが炒め物のようです。不思議に皆が炒め物にこだわるようです。
おっしゃるとおりです。料理をする際に、とりあえずフライパンに油を投入することが習慣になってしまっていますね。 この動画を見に来るような人たちの多くも「何か良い油はないか？」という意識を持って探しています。しかし、真に健康を求めるのであれば、加熱調理に使う油にこだわるよりも炒め物や揚げ物の機会をできるだけ減らしていく方が断然有益です。
訂正致します😔圧搾抽出法米油有りました情報有り難うございます😊安物の米油は、100％化学溶剤抽出法で作られています。オリーブオイルでは買うべきで無い最低グレードの製造方法です😅
偶然見つけて目から鱗の内容ばかりでこれから色々見させて頂きます*\(^o^)/*チャンネル登録しました⑅◡̈*
偶然見つけてチャンネル登録までしていただいて嬉しいですー！今後ともよろしくお願いいたします
亜麻仁油はどーしても癖があって馴染めない
三井化学の「みつひかり」、住友化学の「つくばSD2号」は、遺伝子組換えじゃなくともF1種っすよね？体の良くないっすよね？
直接飲んでも良さげやな
サラダ油芯でくれ
非加熱で使う油は冷蔵庫で保管するの？！油を冷蔵庫で保管するなんて考えたコトもなかった！
可愛いですね
菜種油ですが 武田邦彦 先生は 駄目だと言ってますが、ご意見をお聞かせ下さい。武田邦彦 油 で検索すると動画があります。
コメントくれないなーーー( >_
武田邦彦はテキトーな事ばっかり言ってる似非学者なので、信用ならないです。
米油にはトランス脂肪酸が含まれてるのは常識
「トランス脂肪酸は天然の動植物の脂肪中に少し存在する。」これが正しい解釈かな。ウィキペディアの説明だとこうなっていますが。
間違った常識をお持ちのようで。笑
かいつまんだだけ
高そうなんよ
じゃあこれからの夕食作りで使う調理油は国産に切り替えよう。若しくは、ココナッツオイルに切り替えるか。
F1品種
オリーブオイルがおいしいとかあじがあるの
以前の、圓尾さんの油についての動画を拝見してから、油について調べていますが、搾油の方法や国産／非国産の相違など、考える点が多くて難しいですね。
はい、油もそうですが、加工品はやはりいろいろ見るべき点が多く複雑ですね
小学校で教えるべき素晴らしい知識。
時が経っても定期的に見たくなります！
キャノーラ油をやめて米油にしたけど、正解だったみたいですね！
食品の酸化や農薬の人体への影響を意識するようになってから、炒めものにはオリーブオイル・ごま油・カメリナオイル（オーガニック/圧搾抽出）などを使用してきましたが、私はよく火を通す方なので、どうしてもフライパンが180℃程度まで上昇して、油が少々発煙しているように見えるので、酸化に関して懸念しておりました。
動画内でおすすめされているこめ油は、発煙点がより高く体にも良さそうなので、大変興味深く拝見させて頂きました。
一方、こめ油の原料は米ぬかですが、米ぬかにはヒ素や農薬がより蓄積されやすい（吸収しやすい）特性があると言われています。
こめ油のヒ素や農薬に関する含有量や安全性に関しては、大丈夫なのでしょうか？
最低限持つなら、エキストラヴァージンオリーブオイルと圧搾ごま油の2種類で良いですか？
油の抽出法は考えなくてもいいのでしょうか？
ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイル、ものすごくおいしいオイルまとめ買いしました。先日ポップコーン作りに使ったところ、大変おいしかったです。
米油、オリーブオイル派です。やっぱり揚げ物は米油。さらっとしてて良いですね。炒め物も米油です。亜麻仁油は、飲みたいところだすが、買いやすいオリーブオイルになってしまいます。次は買ってみよう！
飲みたいところですがの間違いです🙇♀️
ふと考えてみると
マヨネーズは、サラダ油が使われているのが、多いです、
マヨネーズは、何をえらんだらいいのですか？
ごま油のおすすめ教えてくれたのが嬉しいです。米油はどんな物でもよろしいのでしょうか❓普通に売ってるので買いやすくて使ってます。
持ってる油説明してる時楽しそうで可愛いw
動画拝見しました。
紹介されているこめ油は残念ながら溶剤抽出のものだと思います。
個人的には油は原材料とその生産方法(無農薬など)だけでなく精製方法も意識して選んだ方が良いと思います。
オリーブオイルならばみゃくそんのれなりをお勧めします。
無農薬で抽出方法にもこだわってますし価格も相場に比べて安いですよ。
コメントありがとうございます、米油も溶剤を使っていないものもありますが、価格は上がるので、やはりどこまでのレベルを求めるかによって選ぶものも変わってくると思いますね
@@karadayorokobu いや、わかってたんなら動画内で説明すべきでは？自分の至らぬとこは絶対認めたくないマンか？
私も、油はこめ油、亜麻仁油、えごま油、エキストラバージンオリーブオイル、太白ごま油を使っています。
紹介していただいた米油のメーカーを教えていただけますか？
よろしくお願いします。
米油は4割リノール酸だし、米糠から作るので農薬の心配が払拭出来ない。お勧めするのはいかがなものでしょう？
最近視聴を始めた者です。
とても有意義な動画が多く最近見始めた者としては時間が足りないくらいです。
紹介していた中でも安く自分でも買える米油を購入したのですが、ボーソー油脂米油910gと大きいもので酸化しないようにするにはどういう保存がいいでしょうか。
コメント頂けると幸いです！
これからも活動頑張ってください！
いつも シュガーレディを利用しているのですが 揚げ物には
米油を薦めていて なぜなのか 知りたかったので 理由が わかってよかったです
いつも 有用な話をありがとうございます
はじめまして。グレープシードオイルはどうでしょう❓
米油は圧搾が難しく(取れる量が少ない？)、揚げ油として一般家庭で買える金額のものは、ほとんど溶剤使用です。
キャノーラ油は非遺伝子組み換え圧搾一番搾りのものも手頃な価格で買えます。
どちらが体にとっていいのか、その答えをずっと探しています。
吉野敏明「私の動画見てる？油は取らないのが正解」
米油は加熱するとトランス脂肪酸が生じると言っている方が多いです。
加熱用で勧めていますが、そこの所はどうでしょうか？
トランス脂肪酸は非常に体に悪いと思っていますが、いかがでしょうか？
コメントありがとうございます！
米油を加熱してもトランス脂肪酸が発生することはないです
いつも勉強になってます。
油や醤油や、少しづつ体に良いものにかえてます。油は、米油で大丈夫なんですね！
天ぷらに使う粉は、何が体に安心して使えるんですか？教えてください。
米油を200°で20分ほど使うとして何回ぐらいまでなら大丈夫なのでしょうか？揚げ物を一回やったら捨てた方が良いのでしょうか？
吉野敏明「揚げ物は最悪だっていつも言ってるじゃない。最悪な物をどうすれば？って最悪は最悪でしかない」
先日買った米油、何となく買っていざ使おうと思い、ふと裏を見て驚いた！？販売は西友で製造がカネミ倉庫！！ああ、カネミ油油症事件の会社じゃないか！！私は、福岡住みの60代なので
カネミ油症はハッキリ覚えています！この会社がいまだに米油作ってるんだと驚きました！安全になっているから売れてるんだろうと思いますが、正直使うのを躊躇しています。良かったら、アドバイスお願いします！
参考になりました。
ありがとうございます。
初めてコメントさせていただきます。数年前からこめ油を愛用しているので、嬉しくて思わず♪
私の場合は、腱鞘炎について調べていたところ、医薬部外品などにγオリザノールが入っていたのでそこからこめ油を見つけました。スーパービタミンEであるトコトリエノールも多いので、サプリより良いのではと思ってたのですが、どうなんでしょう？揚げ物や炒め物はあまり食べませんが、スープに入れたりしています。生のままでも大丈夫でしょうか？
長くなってしまい申し訳ありません。
生でも大丈夫ですよ〜
@@karadayorokobu
ありがとうございます＾＾
初めまして
先生
凄く勉強になります
参考にさせて頂きます
本当に食べ物って大事ですね
今日から本当に食生活見直して、行こうと思います
コメントありがとうございます！
はい、ぜひ興味を持って一つずつ知識を増やしていくとどんどん見える世界が変わってきて食生活も健康的なだけでなく、より彩り豊かな楽しいものになっていくと思います
米油、えごま油、亜麻仁油を料理に使い始めています。生まれてから1度も網戸にしたことなかったので、私の身体の労働組合も少しは大人しくなると思います😂
圓尾さんの動画は、私たち大人もですが たくさんの子供たちにも観てほしいし、小さいお子さんがいる大勢のママさんたちにも是非とも観てほしいですね。あと、思春期の子たちは心と身体のバランスのためにも圓尾さんの動画を観てほしい！
インスタでもみました。米油、身体にいいですね。
ごま油は加熱の方ですか？
オメガ有機アマニ油はどうですか
酸化したら臭くなるんですか
昨日、試しにトップバリューのアマニ油を購入。
サラダやグラノーラに使ってみた。
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ただ、肝心の油はどの手法で搾ってるのかな？
大変勉強になります
有り難うごさいます😊
いつもオリーブオイル使っていました。米油、スーパーで時々見かけてたけど…そんないいものだと知らなかったです。
米油はそんなに良いものでもないですよ。
見過ごせないのが、現代人が摂りすぎているリノール酸を比較的豊富に含んでいる点です。
日常的に摂る油は、リノール酸ができるだけ少ないものを選ぶべき。
それに、「オリーブオイルに見劣りしないくらいオレイン酸が含まれている」と動画で解説されていますが、実際は明らかに見劣りします。
参考になりました✨
ご丁寧に有難うございました🙇
どういたしまして！今後ともよろしくお願いいたします
ここで紹介されてたのでボーソーの米油を数年使ってたんですが、これは圧縮法ではなくｎ-ヘキサンという薬剤を使用した溶剤抽出法で作られているみたいです。Amazonの販売ページで販売者に質問している人がいて最近知りました。すごいショック……徹底的に自分で調べるべきだった。
溶剤は残らないから安全とか書いてましたが結局はコスト削減で薬剤を使うメーカーのようです。ｎ-ヘキサン抽出で作られたごま油などは危険油の代表になってるのに、米油は安全というのも疑わしく思ってしまいます。
米油にトランス脂肪酸は含まれてないと断言している投稿者なのでいい加減です 笑
ひまわり油は？スーパーで鯖のオイル煮の缶詰めを買ったのだがひまわり油が使われていて栄養的にどんな効果があるのか気になった！
いつも勉強になる動画をありがとうございます。
私は米油は放射能汚染を気にして、北海道産のお米を使ったものを使っています。
先生は野菜、穀物、魚介類などの放射能汚染や産地については、どんな風に考えて選ばれていますか？
サチャインチオイルはどうでしょうか？
油は使い分けしてますが、加熱調理に主にオリーブオイル使ってます。
米油は使ったことないのですが、興味を持ちました。ただ、どこの米を使っているのか、農薬は使ってないのかが気になりますね。
ここにもいたぁ～～ そう 納豆と 亜麻仁油 ホントに美味しいの！ 豆のこくがとっても良く出ます。
コメントありがとうございます！
一度亜麻仁油と一緒に食べる食べ方を覚えると何もかけない納豆が物足りなくなりますね
@@sayudon222 さん
麻の動画もご覧いただいてありがとうございます！
そうですね、まずはこの事実について一人でも多くの人が知ることが大事だと思います
どんな油を選んだら良いか、選ぶならどれが良いか分かりやすく教えていただけてありがたいです(^-^)！！
ひまわり油はどうですか？
コメントありがとうございます！「どうですか？」という質問は漠然としていてどう答えれば良いのか分からないのですが、ひまわり油にはひまわり油の良さがあるかと思います
アマニ油、納豆に醤油麹で食べてみました、めちゃくちゃ美味しかった！
御返事有難うございました。
添加物、農薬、遺伝子組み換え食品は出来るだけ身体に入れないようにしてますが、表示されてない食品が多いので、この動画みて大変勉強になりました。又、引き続き教えて下さい。チャンネル登録させて頂きます。
そうなんですよね、もっと企業側ではなく消費者側に寄り添った表示の方法に改善されることを願います
チャンネル登録していただき、ありがとうございます！今後ともよろしくお願いいたします
平出の菜種油を使ってますが、米油とどちらが身体に良いですか？
吉野敏明「身体に良い？？油は毒っていつも言ってるじゃない」
米油、値段も安いし、体に悪いらしいサラダ油から切り替えました！
お召しのきものは JOTARO のジャージきものですか？
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米油の抽出方々は要チェックなんで、そこを強調しないと健康にかえってマイナスになりかねませんから。
圓尾和紀さん こんにちは。
初めてコメさせていただきます。
うちにある油は 亜麻仁油とオリーブオイルです。 米油も 良いのは聞いているので 買おうと思っているのですが 製法(圧搾法 油出法 圧油法) にはこだわった方が良いですか？
後 安い エキストラバージニアオイルなら 摂取しない方がよのでしょうか…？
コメントありがとうございます！
そうですね、米ぬかには油分が少なく、基本的には抽出法が主流です、そこを気にするかどうかですが、圧搾法の米油ってメチャメチャ高いので日常的に使うにはあまり現実的ではないかと思いますね
僕はオリーブオイルはあまり普段使わないのでそれほど研究していないのですが、周りの専門家の話だと「エキストラヴァージン」でもやはり質の悪いものは良くないと聞きますね
圓尾和紀さん おはようございます。
そーなんですよねー圧搾法の米油は高くて 💦💦
オリーブオイルも 品質を考えれば 同じなのかもしれないのですが。。。
圓尾さんは ボーソーの米油使っているようなので 。。。良かった😊 オリーブオイルはどーしても 味が苦手なので… 我慢して摂取してる状態です。
今のオリーブオイルが終わったら 米油にしたいと思います。
ありがとうございます😊
@@チューリップ-m4i さん
おはようございます！
ボーソーさんは良いものづくりをされている会社なので信頼しています
僕は和食を作ることが多いのでいくら健康に良くてもオリーブオイルは合わないことが多いのですが、米油は和洋中なんにでも合う万能なところが良いですよ、ぜひお試しください
圓尾和紀さん こんにちは。
色々 教えていただき ありがとうございます。😄
今後も 健康動画 楽しみにしています。
ありがとうございます😊
米油はリノール酸が多いという欠点がある。
今回もありがとうございます。
ところで、加熱用の油ですが現在オリーブ油を使用していますが次回購入するなら米油が良いのでしょうか？ご指導下さいませ！
リクエスト。オススメの辣油を教えてくださると嬉しいです。
病院で働いてるメンズ管理栄養士です。食を説明するのは多様すぎて大変ですよね。栄養の重要性を伝えるためにもフリーランスの方々に頑張ってほしいです。にしても良い油は高い笑
コメントありがとうございます！
最近は患者さんもいろんな健康法や食材に敏感な方も多いので、知識のアップデートは欠かせないですね
一緒に世の中よくしていきましょう！
菜種油はどうですか？
菜種油もいいと思います！心配なのは遺伝子組み換えなので、国産を選びたいですね
ありがとうございます。勉強になります。
油も丸ごと摂った方が良いと思います
ゴマ油よりもゴマそのものを
ω９油よりもアボカドそのもので
そうは言ってもコメ油よりも玄米でということにはなりませんけど
難消化性デキストリンはどうでしょうか？
透明なオリーブオイルは発ガン性物質が多いと聞きましたが、どうでしょうか？
私も心配です。毎日摂っているので、是非知りたいです。
納得!嫌々キャノーラ油を使ってましたが、捨てます。今から米油使いま〜す。
最後のコメ油の推薦はサラっと流されていますが、なぜこの商品を推薦されているのか意味不明です。
原材料が有機でも国内米でもなく、低温圧搾でもないし、ポリ容器入りなので酸化も心配ですが？
浅はかな知識で語ってるからだと気付きましょう
こめ油はクセが強いからオリーブオイルで料理してる
この服見ると，Adidasがもし呉服出したら、イケるね！
私は、アマニ油のクセというものは感じません！美味しく頂いています！
コーヒーにアマニオイル☕️を入れているモデルさんがいたのでマネしてみました！美味しかったです！栄養面的にはどうなんですか？？
米そなまま食べてれば米油取ってることにならんかの～？
精米してしまうと米ぬかが取れてしまうので、玄米を食べればよいと思いますよ！
米油はオメガ3でしょうか？
>米油はオメガ3でしょうか？
いえ、オメガ9系です。
こんにちは。亜麻仁油についてですが、買った時に質が悪かったりすでに酸化してるというのは見た目ではわからないのでしょうか。いつも成城石井の亜麻仁油で1000円ぐらいのを買ってますが、安いのは何がおかしいと思ってたほうがいいでしょうか。
コメントありがとうございます！
見た目で分かるところは容器が遮光、つまり光を通さないように褐色の容器に入っているかどうかですね
あとは亜麻の種から油を絞る時に短時間で絞るために高温で抽出してるものがあります、これは見た目では分からないので表示を確認すると良いですね
圓尾さん、ありがとうございます。今持ってる亜麻仁油を確認したら、褐色っぽい色の瓶で、コールドプレスって書いてあったので安心できました。
圓尾さん、度々失礼します、よろしければ教えてください😵！圓尾さんがオススメのちょっとお高めの亜麻仁油を購入してみたんですが、とても魚の香りと魚の味がします。
私が買ってる成城石井の亜麻仁油は全然味も香りもしません。
褐色色の瓶でコールドプレスって書いてありましたが、亜麻仁油で味が何もないなんて質が悪いのでしょうか😥あまりの違いにびっくりしてしまいました😰😰😰
コメントさせていただきます‼️🙏🙇🫡やはり、世の中全般的に健康的に摂り入れて良さそうな『オメガ3（スリー）』といった、必須脂肪酸があるっての聴いて敢えて最近摂取し始めました‼️👍😋「カラダにうれしい、カラダに栄養、カラダに美味しい‼️」モノを少しでも摂り入れていきたいじゃないスか…⁉️カラダに良い悪い関係ないよ、これからの時代…‼️🌅気持ちはめちゃんこわかります（笑）やはり、動画主さん自身も多少の健康を気にしてらっしゃるみたいで…。お互いの何かのご縁なので少しでも健康維持しつつガンバりましょう～‼️💪⤴️🙏🙇🫡
日本人は精製された植物性の油を摂ってきた歴史はないので、わたしは1ccも取らないように気をつけてます。
植物性の油を摂りたいときは、ごま、米、貝を食べますね。
着物っ！💕
状況によって、米油はいいのか？
説明不足かと。。
リノール酸４０%含まれてたような。それ、体にいいの？って、全員に言えないと思った。
動画とは違うかも知れませんが、最近、不思議なことに肌がスベスベニなってきました。なぜ、不思議です、ただ、肉類は極力摂らないように、牛乳も飲んでいません、そして、オリーブオイルとアマニ油をほぼ毎日、摂るようにしたのが要因なのでしょうか？
還暦を超えてこの肌質は戸惑います。植物性の油は本当に良いのでしょう。
ひとり言でした。
アマニ油はどこの商品を使っているのか教えてほしいです。
米油はトランス脂肪酸です
やはり米油米ぬか油だったのね、昔はこれは多かったように思う、一種のはやりのようにサラダ油が主となった、言葉の語源としてサラダがなんとも素敵に思えたんだろうな、オリーブオイルが流行りだしたころ我が家も求めた、ただし利用方法がいまいちそうしてあるイタリアの番組でズッキーニを揚げていたのオリーブオイルでね、天ぷらに加えてみたら、独特のにおいと香りが慣れないせいか不評であった、ごま油で揚げ物専門のてんぷらや有るけど、家でするのはどうかなあ、揚げたてならいいけどね、今また米油好評みたいだけど普通のサラダ油の倍の値段するから我が家は勘弁してですね
日本人が足りない栄養素のソースってどこにありますか？
数人の管理栄養士さん達の動画見てます！！この前一緒に出てる動画
見て繋がってるんだ～と感激しました！
疑問質問山盛りあるのですが
少しずつお聞きしていきます！！
毎日食べる納豆で国産！遺伝子組み換えなし！で３つ入って百円くらいの買ってますが大丈夫でしょうか？
裏表示のほとんどに遺伝子組み換えのないとあります。
が最近日本で遺伝子組み換えのない物は殆どないとの情報もあったりで
何を信じて良いのか？？？だらけです。圓尾さんの動画で少しずつ安心できる物増やしていきたいと思ってます！よろしくお願いいたします🐭長文でスミマセン🙏
今、ETC.オイルが良いと言われているので毎日食べていますが(ココナッツオイル)
止めたほうがいいで！乳癌リスク高いよ
印刷インク用亜麻仁油は大変安価ですが食用には使えませんか。酸化重合していない0号はどうでしょうか。
オリーブオイルは日本人には合わないと聞きましたが？どうなんですか。
わたしも、カステラやお菓子に油で代用出来る物は米油ですー！いいですよね( ´∀`)
体に良いってだけで使っていたので効能聞けてお得な気分になりました！( ´∀`)
あまに油も最近サラダにかけたりしますが、加熱しないって事で摂取しにくいです😂
コメントありがとうございます！
米油で作ったお菓子、美味しそうです♪
米油よりラードを使った方がい。
揚げ物、炒めなどには植物油は使わない方が良い。
ラードって飽和脂肪酸じゃないの
@@たぬきち-d3x
飽和脂肪酸だから酸化に強いということでしょう。
米油なんかよりも断然酸化に強いです。
ラードって印象操作で悪者にされたけど、実は体に優しいらしいですよね……
アサクラさんですね
なっるほど〜
💁♂️カメリナオイルかな
炒め物、揚げ物、マヨネーズなどは油が多いですね。
そもそも油自体は健康に悪くないでしょうか？
油を控えて、茹で物中心にしたほうが良いではないでしょうか？
レシピを検索したら、何故か99%ぐらいが炒め物のようです。
不思議に皆が炒め物にこだわるようです。
おっしゃるとおりです。料理をする際に、とりあえずフライパンに油を投入することが
習慣になってしまっていますね。 この動画を見に来るような人たちの多くも
「何か良い油はないか？」という意識を持って探しています。
しかし、真に健康を求めるのであれば、加熱調理に使う油にこだわるよりも炒め物や揚げ物の機会をできるだけ減らしていく方が断然有益です。
訂正致します😔圧搾抽出法米油有りました情報有り難うございます😊安物の米油は、100％化学溶剤抽出法で作られています。オリーブオイルでは買うべきで無い最低グレードの製造方法です😅
偶然見つけて目から鱗の内容ばかりでこれから色々見させて頂きます*\(^o^)/*
チャンネル登録しました⑅◡̈*
偶然見つけてチャンネル登録までしていただいて嬉しいですー！
今後ともよろしくお願いいたします
亜麻仁油はどーしても癖があって馴染めない
三井化学の「みつひかり」、住友化学の「つくばSD2号」は、遺伝子組換えじゃなくともF1種っすよね？
体の良くないっすよね？
直接飲んでも良さげやな
サラダ油芯でくれ
非加熱で使う油は冷蔵庫で保管するの？！
油を冷蔵庫で保管するなんて考えたコトもなかった！
可愛いですね
菜種油ですが 武田邦彦 先生は 駄目だと言ってますが、ご意見をお聞かせ下さい。
武田邦彦 油 で検索すると動画があります。
コメントくれないなーーー( >_
武田邦彦はテキトーな事ばっかり言ってる似非学者なので、信用ならないです。
米油にはトランス脂肪酸が含まれてるのは常識
「トランス脂肪酸は天然の動植物の脂肪中に少し存在する。」これが正しい解釈かな。ウィキペディアの説明だとこうなっていますが。
間違った常識をお持ちのようで。笑
かいつまんだだけ
高そうなんよ
じゃあこれからの夕食作りで使う調理油は国産に切り替えよう。若しくは、ココナッツオイルに切り替えるか。
F1品種
オリーブオイルがおいしいとかあじがあるの
以前の、圓尾さんの油についての動画を拝見してから、油について調べていますが、搾油の方法や国産／非国産の相違など、考える点が多くて難しいですね。
はい、油もそうですが、加工品はやはりいろいろ見るべき点が多く複雑ですね